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Volume 10, Publication 2 ©2001, 2005, Jon Barron. Tous droits réservés. Traduction par Jocelyn M. Garneau Janvier 2005Palier au Vieillissement Renverser le temps Je ne crois pas aux pilules
magiques. Tout ce que j'ai jamais appris dit qu'on est seulement aussi fort que notre lien
le plus faible. C'est pourquoi j'ai toujours prêché que la solution d’une bonne
santé consiste à élever uniformément ses Lignes de base de santé. Mais après avoir
dit cela, je dois admettre que ce dont nous parlons ici aujourd'hui est une découverte
unique et importante sur l'anti-vieillissement. Qu'est-ce
que le vieillissement? Le meilleur endroit pour
débuter est le commencement. Qu'est-ce que le vieillissement? Qu'est-ce qui nous fait
vieillir? En fait, plusieurs facteurs
contribuent au vieillissement (les dommages causés par les radicaux libres, les
changements hormonaux, etc.), mais de toutes les choses qui nous font vieillir, deux
choses ressortent parce que jusqu'à présent, elles furent intouchables:
La
limite Hayflick La limite Hayflick tire son
nom de la personne qui l'a découverte, il y a de cela presque 40 ans. Nous pouvons
brièvement décrire cette limite en disant que toutes les cellules n'ont qu'une capacité
limitée à continuer à se diviser au cours d'une vie. Le nombre de divisions
diffère selon le type de cellule du corps ; et vers le début de l'âge adulte, la
moitié des divisions est atteinte. Vers le milieu de la vie, peut-être qu'il ne reste
plus que 20 à 39% de divisions. Et rendu là, l'âge avancé commence à prendre le
dessus, puis la mort s’ensuit. Cette capacité limitée
d'une cellule à s’auto-perpétuer s'appelle la limite Hayflick. En effet, la limite Hayflick détermine la durée de la vie au
niveau cellulaire. À chaque division, une cellule devient moins capable
de se diviser à nouveau, jusqu'à ce que finalement elle cesse complètement et devient
ce qu'on appelle sénescente. La sénescence cellulaire est
l'étape finale avant la mort cellulaire. Les cellules sénescentes sont toujours vivantes
et métaboliquement actives, mais elles ne sont plus capables de se diviser. Plus
important encore, les cellules sénescentes
manifestent toutes les caractéristiques qui nous préoccupent à propos de la vieillesse,
telle est la différence entre la peau de bébé d'un enfant et la peau ridée d'un
vieillard. Comment
cela survient-il? Alors que les cellules
approchent de la limite Hayflick, elles se divisent moins fréquemment et deviennent
aberrées. Elles prennent des formes bizarres et irrégulières. Elles ne s'alignent plus
en rangées parallèles ; elles assument une apparence granuleuse et s'écartent de
leur dimension normale de même que de leur forme normale. Cette apparence déformée,
appelée le phénotype sénescente, s'accompagne d'un état de déclin de fonctionnalité qui, JUSQU'À RÉCEMMENT, était considérée comme étant
irréversible. Nouvelles
étonnantes Selon ce qui fut récemment
observé, non seulement peut-on aujourd'hui renverser le processus de vieillissement au
niveau cellulaire, et le faire en fait assez simplement ET RAPIDEMENT -- mais on peut
également renverser le vieillissement au niveau du système et des organes. Et à cet
égard, nous pouvons renverser cet état de choses sous l'aspect de l'apparence et du
bien-être ; et à cet effet, je veux dire au niveau de l'aspect de la peau des
cheveux et de l'énergie. Et puis, bien entendu, on peut renverser cela quant à la durée
de vie. Qu'en
est-il de ce secret? La substance dont je parle
est la L-carnosine. C'est une combinaison de deux acides aminés qu'on retrouve dans la
nature, l'alanine et l'histadine, qui fut découverte en Russie au début des années
1900. Étant donné que le gros des recherches a été fait en Russie, ces données ne
furent disponibles aux Etats-Unis que récemment. Aujourd'hui, on retrouve cependant un
certain nombre d'études et d'expériences dans d'autres parties du monde qui vérifient
ce qui se fait en Russie, et davantage. Fait remarquable, une série
d'expériences étonnantes furent faites en Australie qui prouvèrent que la carnosine
régénère les cellules alors qu'elles s'approchent de la sénilité (senescence). Les cellules cultivées à l'aide de la carnosine vivent plus
longtemps et gardent leur apparence de jeunesse et leur modèle de croissance. Le résultat d'études
probablement le plus enthousiasmant est qu'on a découvert que la carnosine peut en fait RENVERSER les signes de vieillissement dans les
cellules alors qu'elles s'approchent de la sénescence. Le
renversement du vieillissement Lorsque les scientifiques
transférèrent des cellules sénescentes dans un medium de culture de carnosine, ces
cellules montrèrent une apparence plus jeune et souvent une amélioration de leur
capacité à se diviser. Lorsqu'ils transférèrent à nouveau ces cellules dans un
médium dépourvu de carnosine, les signes de sénescence réapparurent rapidement. Après plusieurs transferts
de ces mêmes cellules d'une culture à l'autre, ils ont observé de façon constante
que le médium contenant de la carnosine restaurait le phénotype de jeunesse des cellules
EN L'ESPACE DE QUELQUES JOURS, tandis que le médium de culture standard
rétablissait le phénotype sénescent des cellules. Augmenter
la vie d'une cellule De plus, le
médium de carnosine augmente la durée de vie cellulaire, même pour les vieilles
cellules. Lorsque les chercheurs prirent de vieilles cellules qui avaient déjà
plus de 55 divisions et qu'ils les transférèrent dans un médium de carnosine, elles
survécurent jusqu'à 70 divisions, comparativement à seulement 57 à 60 divisions pour
les cellules qui ne furent pas transférées. Ceci représente une
augmentation du nombre de divisions des cellules pour chaque cellule d'environ 25%. Mais quant à la vie d'une
cellule, l'augmentation fut étonnante, à savoir de 300%. Les cellules transférées dans
le médium de carnosine atteignirent une durée de vie de 413 jours, comparativement à
seulement 126 à 139 jours pour les cellules contrôlées. Augmentation
de l'espérance de vie Ceci est ahurissant. Mais
jusqu'à présent, tout ce dont nous avons parlé est de cellules. En fait, quel est le
rôle de la carnosine dans l'espérance de vie? Une nouvelle étude russe sur
des souris a montré que des souris à qui on a donné de la carnosine ont deux fois plus de chances d'atteindre le maximum d'espérance de
vie que celles non traitées avec la carnosine. La carnosine réduit
également de façon significative les "signes de vieillissement"
extérieurs. En effet, ces souris avaient
l'air plus jeune. 44% des souris traitées à la carnosine avaient un pelage plus jeune et
plus soyeux dans leur vieillesse comparativement à seulement 5% des souris non traitées.
Ceci représente 900% de chances d'amélioration de l'apparence juvénile dans l'âge
avancé. Se
sentir jeune Une autre différence
importante entre les souris traitées et celles non traitées porte sur le comportement.
Seulement 9% des souris non traitées se comportaient comme étant plus jeunes dans l'âge
avancé, versus 58% de celles qui furent traitées à la carnosine. Ceci représente une
amélioration de 600% sur comment elles se sentaient. Il y
a plus C'est assez simple, la
carnosine est l'un des antioxydants les plus puissants connu à ce jour. C'est un
remarquable éboueur de métaux lourds. C'est un puissant autorégulateur. Et il est insurpassable pour
prévenir et renverser la glycation des
protéines ou les croisements de liens. Autorégulateur La carnosine a une
remarquable aptitude pour ralentir les processus corporels exacerbés, et à pousser à la
hausse ceux qui sont sous-utilisés. Par exemple la carnosine éclaircit
le sang de gens qui ont tendance à faire de caillots et augmente la coagulation chez ceux
qui ont un trop faible index de coagulation. Un autre exemple est que la
carnosine réprime les excès de réponse immunitaire chez ceux qui ont des
systèmes "hyper"-immunitaires, alors qu’elle stimule la réponse
immunitaire chez ceux qui on un système immunitaire plus faible, comme chez les personnes
âgées. Et la carnosine semble même
avoir l'aptitude à régulariser les fonctions des ondes cervicales. Glycation
protéinique La glycation est la réaction
incontrôlée des sucres avec les protéines. C'est un peu comme ce qui se produit avec le
sucre lorsqu'on en mange et qu'il se caramélise. Dans les faits, la glycation est ce qui
se produit lorsqu'un excès de sucre caramélise les protéines dans le corps. C'est un
facteur majeur dans le procédé de vieillissement, et c'est particulièrement
dévastateur chez les diabétiques. Le corps est principalement
fait de protéines. En fait, les protéines sont les substances majoritairement
responsables du fonctionnement quotidien du corps. C'est pourquoi tout ce qui cause une
détérioration des protéines a un impact si dramatique sur la fonction et l'apparence du
corps. On pourrait se passer de
l'effet destructeur du sucre et des aldéhydes, les protéines du corps ont tendance à
entreprendre des changements destructeurs à mesure qu'on vieillit. Cette destruction est
un facteur primordial, non seulement dans le processus de vieillissement en soi, mais
également dans les signes familiers du vieillissement comme le plissement de la
peau, les cataractes et la destruction de notre système nerveux, particulièrement dans
le cas du cerveau et du cervelet. Les études montrent que la carnosine est efficace
contre toutes ces formes de modification des protéines. Modification
des protéines Comme je l'ai dit, le
vieillissement est associé aux dommages causés aux cellules des protéines. Mais la
carnosine protège les cellules des protéines des dommages d'au moins deux façons :
Ces deux procédés ont
d'importantes implications pour la thérapie d'anti-vieillissement. La solution est que la
carnosine ne prévient pas seulement les dommages dus par la formation de liens croisés, elle élimine les liens croisés qui se sont déjà
formés dans les protéines, restaurant ainsi la fonction normale de leur membrane. Alzheimer's Il fut prouvé que la
carnosine a réduit les dommages cellulaires causés par le bêta amyloïde ou les a
complètement empêchés, ce qui est un des premiers facteurs de risque pour les
protéines relié à l'Alzheimer. La présence de bêta amyloïde finit par endommager les
nerfs et les artères du cerveau. La carnosine bloque et inactive le bêta amyloïde. Dans les faits, cela protège les tissus nerveux contre la
démence. La solution est que la carnosine ne prévient pas seulement le
dommage causé par la formation de liens croisés dans les protéines, elle élimine les
liens croisés qui se sont déjà formés dans ces protéines, restaurant ainsi la
fonction normale de la membrane de ces cellules. Ceci est vrai non seulement pour le
cerveau, mais pour tous les organes du corps, y compris la peau. Gardez à l'esprit que le
dommage que vous voyez sur la peau ne relève pas seulement d'une question de cosmétique. Ce dommage est absolument un indicateur des genres de dommages
qui surviennent dans chaque organe du corps, y compris les yeux et le cerveau. Le
Renversement de l'âge Les niveaux de carnosine
présents dans le corps ont une corrélation directe avec la durée et la qualité de la
vie. Et puisque les niveaux de carnosine déclinent avec l'âge, prendre un supplément de
carnosine représente l'une des choses les plus puissantes que l'on puisse faire pour
restreindre les ravages causés par le vieillissement. Résultats Alors qu'il est vrai que
plusieurs personnes prenant des supplément de carnosine observent des choses comme une
apparence plus jeune et se sentent plus énergiques, l'essentiel est que vous ne devriez
vraiment pas vous attendre à des bénéfices à court terme avec la carnosine. Si jamais vous observez des bénéfices à court terme, vous
devriez considérer cela comme un bonus de plus. La raison pour laquelle on
doit prendre un supplément de carnosine est pour le long terme, non pas pour des
bénéfices court terme que vous pouvez ou ne pouvez pas observer. On prend un supplément de carnosine pour se protéger contre
les ravages de long terme du vieillissement. Quantité
de carnosine à prendre Certains experts recommandent
de prendre seulement 50 à 100 mg de carnosine quotidiennement. D'autres disent que si
l’on n'en prend pas au moins 1000 à 1500 mg par jour, cela ne fonctionnera pas
parce que le corps métabolise les quelque premiers 500 mg. La réponse à ceci est que
tous ces experts ignorent le simple fait que différents personnes on des besoins
différents. Par exemple:
Je pense que la plupart des gens ont besoin
de 500 à 750 mg par jour. Si vous êtes jeune et en santé et que vous
mangez de la viande, alors 250 mg par jour semble correct. À mesure que vous vieillissez,
et si vous commencez à montrer des signes de vieillissement ou de glycation (comme dans
le cas de cataractes), alors vous devriez penser à augmenter la dose à 1000 mg par jour,
peut-être même jusqu’à 1500 quotidiennement. Limite
raisonnable Lors d'études, il s'est
avéré sans danger de prendre des quantités aussi élevées que 70, 80 ou même 100
grammes par jour, bien qu'une petite quantité de gens ont observé destics musculaires à
des doses aussi faibles que 1000 mg. Ce qui est important, c'est d'utiliser la quantité
dont on a besoin, ainsi vous n'aurez pas de problème, seulement des bénéfices. Son
importance Tel que mentionné
précédemment, je ne crois pas aux pilules magiques. Tout ce que j'ai déjà appris,
c’est qu'on est seulement aussi fort que son lien le plus faible. Je crois toujours
qu'améliorer uniformément ses Bases de Santé est la solution de succès en matière de
santé et de longévité. Mais cela dit, je pense
qu'une fois qu'on comprend bien ce que fait la carnosine -- une fois qu'on comprend le
rôle qu’elle joue dans la prévention et son potentiel à renverser tous les signes
de vieillissement du corps (et là, nous parlons de tout allant de la peau ridée aux
cataractes, jusqu'à l'Alzheimer) – eh bien, une fois qu'on comprend le rôle que
cela joue dans le prolongement de la vie elle-même – alors il ne reste qu'à
conclure immanquablement que prendre un supplément de carnosine peut représenter une des
choses les plus simples que l'on puisse faire pour aider "à faire reculer l'horloge
biologique". Un
lien manquant Aussi important que la
carnosine puisse l'être, il existe une "lacune" dans son utilité qui s'appelle
la lipofuscine. La lipofuscine consiste en
pigments causés par le vieillissement qu'on trouve habituellement dans des cerveaux
âgés et d'autres tissus comme la peau. En soi, cela n'est pas dangereux. C'est seulement
un produit résiduel de réactions destructives qui ont déjà eu lieu. Par exemple, parmi
les dommages de produits résiduels et des protéines/aldehide (deux conditions auxquelles
s'adresse la carnosine) est la lipofuscine.
Dépos de lipofuscine qu'on retrouve dans le
muscle ardiaque Cependant, lorsqu'on prend un
supplément de carnosine, quelque chose de différent survient. La carnosine se colle
rapidement aux aldéhydes, et les empêche de causer des dommages aux protéines. Le
produit résiduel de cette réaction est la lipofuscine. Ainsi on retrouve à nouveau des
composés de lipofuscine inactifs, mais cette fois ayant comme résultant de PRÉVENIR
l’endommagement des protéines. Dans un sens, avec la carnosine, on troque des
protéines dommages de protéines pour de la lipofuscine. Comme je l'ai déjà dit, la
lipofuscine en soi n'est pas dommageable. Cependant,
s'il s'en accumule assez au cours du temps (et ce processus s'accélère lorsqu'on prend
un supplément de carnosine), cela peut interférer avec les fonctions propres aux
cellules et aux organes. Ce qu'il faut donc retenir, c'est qu'à mesure qu'il s'en produit
(comme résultant de dommages de protéines ou à cause de carnosine sacrifié afin de
prévenir des dommages aux protéines), il faut s'en débarrasser. DMAE Selon toute définition. le
DMAE est le compagnon parfait de la carnosine dans une formule d'anti-vieillissement. D'abord, il renforce les propriétés
d'anti-vieillissement propres de la carnosine. Puis, il fournit toute une série de
bénéfices complémentaires en soi. Qu'est-ce
que le DMAE? Le DMAE est l'acronyme de
dimethylaminoethanol, un nutriment qu'on retrouve dans la nature qui améliore la
synthèse de l'acethycholine (ACh). Il est important d'avoir des niveaux adéquats d'ACh
pour avoir un bon fonctionnement de la mémoire. Normalement, on en retrouve de petites
quantités dans le cerveau et le cervelet, et le DMAE s'est avéré remarquable pour
améliorer la fonction du cerveau lorsqu'il fut utilisé en tant que supplément, lors
d'études cliniques. Il
renforce la carnosine Une des principales actions
du DMAE est qu'il élimine la lipofuscine accumulée dans le corps – des neurones du
cerveau, de la peau et d'autres organes. Il complète la carnosine en ce que le DMAE en
soi s'est avéré avoir inhibé et renversé les liens croisés des protéines tout en
augmentant leur durée de vie. De
plus Plusieurs personnes ont
entendu parlé des résultats de l'anti-vieillissement que le scientifique roumain, Ana
Aslin, a atteint en utilisant une substance appelée le GH3, ou la procraïne. Ce
que la plupart des gens ne savent pas, c'est que le GH3 se scinde dans le corps pour
former du DMAE (après s'être tout d'abord métabolisé en DEAE) et du PABA. En d'autres
mots, le DMAE est le composé clé actif de la formule d'anti-vieillissement d'Ana Aslin. Plusieurs études
scientifiques montrent maintenant que le DMAE peut aider à : ·
augmenter les niveaux d'acetylcholine et de RNA
dans le cerveau ·
stimuler l'activité mentale ·
augmenter la durée de la concentration ·
aide à être plus alerte ·
augmente l'intelligence (particulièrement chez
les enfants) ·
améliore l'apprentissage et la mémoire ·
augmente les niveaux d'énergie ·
fournit un léger et inoffensif effet tonifiant ·
stimule le système nerveux central ·
soulage l'anxiété ·
élève l'humeur en général ·
soulage les problèmes de comportement et
l'hyperactivité associée aux Désordre de Déficit d'Attention ·
augmente la motivation et réduit l'apathie chez
les gens souffrant de dépression ·
induit un sommeil profond ·
réduit à la longue la quantité de sommeil
nécessaire d'une heure par nuit ·
intensifie les rêves de façon remarquable
(même plus, de sorte qu'on peut en prendre avec une grosse dose de phosphatidyl choline,
un composé important de la lécithine) ·
fait que les rêves deviennent plus lucides ·
augmente le pouvoir de décision ·
diminue l'incidence et l'intensité des maux de
lendemain chez les gens qui consomment des quantités excessives d'alcool Et
c'est sans danger Les études cliniques sur le
DMAE ont utilisé jusqu'à 1,600 mg quotidiennement sans qu'on ait rapporté d'effets
secondaires. Dans certains cas, quelques personnes pouvaient éprouver de légers maux de
tête, de la tension musculaire ou de l'insomnie lorsqu'elles en prenaient trop
précipitamment. On peut facilement éliminer
ces effets en diminuant la dose puis en l'augmentant graduellement. Bien qu'il n'y ait
aucun lien direct, plusieurs fabricants recommandent que les femmes enceintes ou qui
allaitent, ou quiconque souffrant de convulsions, d'épilepsie ou de désordres causés
par des crises, de même que ceux souffrant de maniaco-dépression d'éviter de prendre du
DMAE. Cela relève probablement
davantage d'un aspect légal que médical. Acetyl-L-Carnitine Comme le DMAE,
l'acetyl-L-carnitine est un complément parfait pour la L-carnosine. Bien que le corps puisse
synthétiser la L-carnitine du foie, il dépend de sources extérieures (la viande étant
la source la plus importante) pour combler ses besoins. Ceci peut être un problème pour
les végétariens puisque la L-carnitine accomplit plusieurs fonctions clés dans le corps
humain. D'abord, il peut améliorer le fonctionnement du système immunitaire en
augmentant l'aptitude des macrophages à fonctionner en tant que phagocytes. Et il peut
améliorer le fonctionnement des tissus musculaires. En fait, il fut démontré que cela
augmente la vitesse des coureurs lorsqu'il est pris juste avant la course. Il joue
également un rôle majeur en tant que facteur de production d'énergie cellulaire en
transportant les acides gras du corps cellulaire principal vers les mitochondries (la
manufacture d'énergie cellulaire) de sorte que les gras puissent être oxydés pour
produire de l'énergie. Sans carnitine, les acides gras ne peuvent pas facilement entrer
dans les mitochondries. Toutefois, une forme
spécialisée de L-carnitine connue sous le nom d'acetyl-L-carnitine (ALC) est souvent
déficiente même chez les mangeurs de viande et accomplit virtuellement toutes les mêmes
fonctions, mais mieux. Par exemple, en matière de production d'énergie cellulaire, en
plus de transporter des acides gras dans les cellules de mitochondrie, les ALC fournissent
des groupes d'acétyls desquels l'Acetyl-Coenzyme A (un intermédiaire métabolique clé)
peut être régénéré, facilitant ainsi le transport d'énergie métabolique tout en
augmentant l'activité mitochondriale. Mais au-delà de cela, l'ajout du groupe d'acétyls
rend l'ALC soluble dans l'eau, ce qui lui permet non seulement de se diffuser facilement
le long de la paroi des mitochondries mais également de traverser toutes les membranes
cellulaires plus facilement. En d'autres mots, l'ALC atteint des parties du corps là où
la L-carnitine ne peut pas aller. Par exemple, l'ALC traverse promptement la barrière
sang/cerveau, où elle s’occupe d’un nombre de fonctions neurologiques
spécialisées. Par exemple, elle peut:
De plus, les études ont
montré que l'acetyl-Lcarnitine peut inhiber la détérioration de la fonction mentale
associée à la maladie d'Alzheimer et ralentit sa progression. Une partie de ceci est le
résultat de son aptitude à isoler les neurones de la toxicité de la protéine amyloïde
bêta. Ce qui résulte en ceci:
Et l'acetyl-L-carnitine peut
même jouer un rôle pour aider à soulager les symptômes menstruels.
Mais le plus important est
que l'ALC aide tout simplement à ralentir le procédé de vieillissement du cerveau.
On observe souvent l'effet
renforcissant sur le mental de l'acetyll-L-carnitine en moins de seulement quelques heures
– ou même une heure – après avoir
pris ce supplément. La plupart des gens rapportent se sentir plus alerte mentalement et
avoir une meilleure concentration. Certains éprouvent une légère amélioration de leur
humeur. Plus spécifiquement:
Et oui, l'acetyl-L-carnitine
aide à éliminer la lipofuscine du corps, plus particulièrement du cerveau. Ce
qu'il faut retenir En s'appuyant sur tout ce que
nous savons, prendre un supplément combiné de L-carnosine, DMAE et
d’acétyl-L-carnitine est une des choses les plus simples, les plus efficaces et des
plus sûres qui soient afin d'aider à renverser les ravages du temps et optimiser sa
santé.
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